Подключайтесь к нам!

Ниацин представляет собой растворимый в воде витамин группы В, также извесный под названием никотиновой кислоты или Витамина ВЗ. Ниацин (витамин В3, РР) - это единственный витамин, который традиционная медицина относит к лекарствам, его часто называют «витамином спокойствия»

Никотинамид является производным ниацина и используется организмом для создания коэнзимов. Несмотря на схожесть названий, никотинамид не имеет отношения к табачному никотину.


Роль ниацина
Ниацин участвует в метаболизме жиров, белков, аминокислот, пуринов (азотистых веществ), тканевом дыхании, гликогенолизе, регулирует окислительно-восстановительные процессы в организме. Ниацин необходим для функционирования пищеварительной системы, способствуя расщеплению пищи на углеводы, жиры и белки при переваривании и высвобождению энергии из пищи.
Ниацин эффективно понижает уровень холестерина, нормализирует концентрацию липопротеинов крови и повышает содержание ЛПВП, обладающих антиатерогенным эффектом. Расширяет мелкие сосуды (в том числе головного мозга), улучшает микроциркуляцию крови, оказывает слабое антикоагулянтное воздействие.
Жизненно важен для поддержания здоровой кожи, уменьшает боли и улучшает подвижность суставов при остеоартрите, оказывает мягкое седативное действие и полезен при лечении эмоциональных и психических расстройств, включая мигрень, тревогу, депрессию, снижение внимания и шизофрению. А в некоторых случаях даже подавляет рак.

Суточная потребность в ниацине
Рекомендуемой суточной дозой витамина В3 является: для взрослых 18-25 мг, для беременных 22-26 мг, для кормящих мам 24-28 мг, для детей, в зависимости от возраста и пола 9-21 мг, для грудных детей 4-8мг

Симптомы дефицита ниацина
Чаще всего при ниациновой недостаточности поражаются кожа,система пищеварения и нервная система.
Также отмечается: головокружении, быстрая утомляемость, потеря аппетита, головные боли, бессонница, боль в конечностях, слабое половое влечение, пониженное содержание сахара в крови, депрессия.



Пищевые источники
Хорошими источниками ниацина являются дрожжи, мясо, птица, красная рыба, зерновые хлопья (особенно обогащенные), бобовые и семена. Молоко, зеленые листо-вые овощи, чай и кофе также содержат некоторое количе¬ство ниацина

Этот растворимый в воде витамин группы В часто называют фолиевой кислотой или фолатом. Фолиевая кислота - более стабильная форма. Она редко встречается в продуктах питания, и ее мало содержится в организме человека, однако именно она чаще всего входит в состав добавок или используется для создания обогащенных продуктов питания. Фолаты встречаются в природе гораздо чаще и существуют в виде разнообразных химических форм. Фолаты содержатся в продуктах питания; кроме того, наиболее метаболически активные их формы встречаются в организме человека.


Действие-
Единственной функцией коэнзимов фолата в человеческом организме, судя по имеющимся данным, является участие в транспортеровке одноуглеродных соединений. Коэнзимы фолата выступают в роли акцепторов и доноров одноуглеродных соединений в различных реакциях, играющих важнейшую роль в метаболизме нуклеиновых и аминокислот.

Фолиевая недостаточность, причины и симптомы.
Чаще всего недостаточность фолата в организме вызвана неправильным питанием, однако этим причины ее возникновения не исчерпываются. Например, пониженное потребление фолата с пищей и снижение его усвояемости наблюдается при алкоголизме. Кроме того, при некоторых состояниях организма (например, при беременности или раке) происходит увеличение скорости деления клеток и метаболизма, для чего организму требуется больше фолата. Также недостаточность может развиться в результате приема ряда лекарств.

У пациентов на ранних стадиях фолиевой недостаточности может не проявляться ярко выраженных симптомов, однако может повышаться содержание в крови гомоцистеина. В силу того, что обычные красные кровяные тельца живут около четырех месяцев, у пациентов, страдающих от фолиевой недостаточности, период развития мегалобластной анемии способен растянуться на многие месяцы. Развитие болезни приводит к снижению способности крови к транспортировке кислорода и внешне проявляется в усталости, слабости, одышке. Важно помнить, что возникающая в результате фолиевой недостаточности мегалобластная анемия идентична такой же анемии, возникающей при нехватке Витамина В12, поэтому для выявления точной причины возникновения болезни необходимы дополнительные клинические исследования.

Источники. Пшцевые источники
Зеленые листовые овощи являются богатым источником фолатов. Великолепными источниками фолатов являются также сок цитрусовых, бобовые и обогащенные зерновые продукты (хлопья). Ниже приведен перечень некоторых продуктов питания, богатых фолатами (в микрограммах).

Добавки
Основной формой существования данного витамина в пищевых добавках является фолиевая кислота. Она может являться единственным активным биоингредиентом или идти в составе В-витаминного или мультивитаминного комплекса. При дозировках, равных или превышающих 1 мг, необходим рецепт врача.

Биотин — это растворимый в воде витамин, обычно относимый к витаминам группы В. Почти 40 лет потребовалось ученым после открытия биотина для того, чтобы распознать в нем витамин. Биотин необходим всем живым организмам, однако вырабатывать его могут только бактерии, дрожжи, плесневые грибы, морские водоросли и некоторые растения.

Деиствие
В физиологически активной форме биотин соединяется с активным центром четырех важных ферментов – карбоксилаз. Каждая карбоксилаза является катализатором важной метаболической реакции.


Биотиновая недостаточность
Несмотря на то, что случаи недостаточности биотина очень редки, биотин очень важен для человеческого организма
Симптомы явной недостаточности биотина включают в себя: выпадение волос, появление шелушащейся красной сыпи вокруг глаз, носа, рта и в области гениталий. В числе неврологических симптомов у взрослых - депрессия, апатия, галлюцинации, а также потеря чувствительности и дрожание конечностей. Характерная сыпь, сопровождающаяся необычным распределением жирового покрова, у некоторых экспертов получила название «лицо биотиновой недостаточности". У пациентов с врожденной патологией биотинового метаболизма, в результате которой развивается биотиновая недостаточность, наблюдаются нарушения деятельности иммунной системы, в т.ч. повышенная восприимчивость к бактериальным и грибковым инфекциям.

Источники биотина. Пищевые источники
Биотин содержится в различных продуктах питания, но в меньших количествах, чем другие растворимые в воде вита мины. Яичный желток, печень и дрожжи являются богатыми источниками биотина.

• 
• 
• 
• 
• 

• 
• 
• 
• 
•